2007年4月15日 星期日

星野 大福

  地址等等的資訊,請見"星野 銅鑼燒"乙篇

  趕緊把這篇寫一寫,要來去奮鬥了^^。


  用家裡的盤子擺起來拍一下

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  抹茶 原味
  咖啡 芝麻


  接著讓我們大膽扒去它們的外衣


  這種東西還是要不穿衣服才好看~



  芝麻口味,中間是芝麻鮮奶油,冷凍過後口感有一點像冰淇淋,接著一層紅豆一層皮,另外三種口味的大福內餡也都長這個樣,由內而外:奶油內餡->紅豆->外皮。買回來的時候妹妹傻傻的問:"墨魚口味的大福!?"讓我不知道該說些什麼,如果真的有這種口味的話,我還真想試試看XD。冷凍過後的東西,通常氣味都會比較弱,這次的大福也不例外,於是我在還沒完全解凍的時候咬了一小口,芝麻味道若有似無,又等了會,吃掉剩下的四分之一後才比較有芝麻的味道。芝麻紅豆配感覺還不錯,不過味道不夠強真的有一些可惜。

  新竹很有名的那間福源(批發兼零售的雜貨店?!),以花生醬聞名,大家都愛團購或是請人代買,學校裡頭的竹塹週也喜歡拿福源的東西來做訂購,不過福源的芝麻醬做的很濃很香這個好像沒什麼人知道,他們的芝麻醬很香!不過也頗油就是。有分沒加糖(做料理用)、有加糖(可以直接拿來抹在土司上吃)。






  咖啡口味,其實就是把銅鑼燒的餡填在麻糬皮裡面,味道就跟銅鑼燒一樣,只不過外皮是麻糬,QQ的口感,熱量也較銅鑼燒的皮少了許多。






  原味,老實說四種口味的大福都只吃半個其實也有點膩,因為稍早才吃了四種口味的銅鑼燒各半個,一樣的內餡,只是塞在麻糬皮裡面,也沒什麼特殊的變化。認真要說的話,大概就是麻糬皮本身比較不會搶走內餡的氣味,所以想仔細品嚐各種口味奶油的人可以考慮買大福,不用買銅鑼燒。






  抹茶口味,這個反倒比同樣口味的銅鑼燒來的好,抹茶的氣味有出來,配上紅豆,感覺很好,麻糬外皮本就味淡,不會搶走內餡的丰采。



  每個大福為NTD 25,老實說還不便宜,因為大福的個頭都小小的,甚至一口一個都不是難事。我覺得這樣看來,星野賣的兩種產品,個人觀點是:"CP值都不高" 而且還要排隊、預定什麼的,嘖。

  四種口味的大福,也是人各有所好,不過這次我對抹茶口味的評價比較高,覺得它的表現比較出色,另外三味還有進步的空間XD。

  還會去排隊或請人家買嗎?絕對不會。

  那,有人送,吃不吃?當然吃,這還用說嗎,哈~

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