2008年1月31日 星期四

龍昌小館、福源、一力佳



  門口那兩個女生,就是妮妮跟兔兔,不知為何在瞻仰招牌。

  期末的公司尾牙,選在這天,我們在非洲園與龍昌小館間猶豫,基於兔兔才二十歲就膽固醇過高,我們決定遠離焗烤類的食物以確保她不會吃到一半就...。

  今天同時也是員工凱凱短期內與我們最後一次聚餐,過年後要去上海交通換個領域學習,希望可以學到更多有趣的事情,加油!寂寞的時候請記得想起公司這些酒肉朋友還有兩年半來一起學習的豬朋狗友XD。

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  雖然不是不會回來,但感覺總是有些寂寞,或許長大就是這樣吧。長大歸長大,飯還是要吃,餓著肚子可沒辦法繼續前進喔~這次都是點小盤的量,因為等下還有一力佳的包子饅頭可以吃呢!

  小盤的dish價格從NTD 80 ~ NTD 180不等。



  辣子雞丁,雞丁鮮嫩,青椒青翠可口,但是好像不辣XD,所以老闆妮妮在挾入碗後咬了好幾瓢辣油。蠻家常的一道菜,建議可以再辣一點。



  五更腸旺,有豬血、豆腐、大腸等,湯非常的下飯,大腸很肥嫩,跟豬血、豆腐都被煮的很透,小份的量也夠四個人分食到每種料,之前有聽人家說湯會有點過鹹,這次我們倒是覺得蠻適中的。





  菜還沒上桌之前,我瞥到對面桌有非常巨大的鍋貼!看來蒸餃應該也會是大尺寸的。看到蒸餃上桌,原本還以為他送錯:這是包子吧!不,它是蒸餃,就是蒸餃XD。



  一顆就塞滿一個小碗,很驚人吧!大約是一般尺寸的兩倍多,光用看的就很滿意,哈。但是皮看起來有點乾跟韌,不知道吃下去是什麼感覺...。



  餡料頗豐富,皮略Q,但是吃起來有點乾,內餡缺乏美好的湯汁...不然真的可以稱的上是大碗又滿意^^"。



  那天風大雨大,為了拍招牌,折傘被吹翻了三次OTZ。說到福源,第一個會想到的是花生醬,再來是馬英九,呃不!是零食、蜜餞等乾雜貨。



  藍外套小姐百忙挑選中不忘看鏡頭,佩服佩服~



  凱凱幫這張照片下了個註解: Peanut butter and horse,我不爭氣的笑了...我為了我奇怪的笑點道歉XD。話說花生醬在西方一般家庭稱作peanut butter,花生奶油~拿一般隨手可得的吉比花生醬的樣子來聯想,挺像的:)如果用paste好像怪怪的,我依稀記得paste好像是形容像牙膏那樣裝在軟管理面的醬、糊。



  膽固醇過高但還不忘挑一些糖果回家好過年的兔兔。



  櫃檯在這,花生醬(有分顆粒和無顆粒,大中小各是680、400多、300公克,價格為分別為NTD 140、100、70)、黑芝麻醬(甜味)、白芝麻醬(拌麵用)、巧克力醬等,直接跟櫃台說要的品項及數量即可。



  阿罵喜歡花生醬,可是我不知道福源這種比較濃稠的她會不會喜歡,最後買了顆粒和無顆粒各一小罐,被媽媽唸了一下:阿罵牙齒不行了你還買顆粒的,是笨蛋嗎...。Orz那我自己吃就是了嘛。







  小小demo一下顆粒的花生醬(圖片上其實我抹太多的^^"吃到嘴巴都黏起來了),非常的香濃,自從吃過福源之後,我覺得一般像摩斯用的吉比花生醬都略遜一籌,福源花生醬的香氣是那種會繞樑的喔,濃稠更是不用說,每次要用抹刀抹開都有點困難,還經常黏在抹刀上呢!同時也因為沒有多餘的防腐添加物,保存期限其實不長。

  真要說什麼缺點的話,就是每次要用的時候都要攪動底部,不然鹽糖沉澱蠻多在底下的。還有熱量的問題= =+大二的時候有一陣子天天都要吃福源花生醬,大概一個月銷耗一罐大罐的,吃到整個人都圓了一圈。



  一力佳,之前po木易師傅的各式饅頭食記時,有板友推文一力佳的巧克力饅頭比較好吃,那陣子我特地跑來試了一下,覺得味道其實並不是很好,這次再試,看來一力佳應該就是這個味道,那次特地來試的失望並不是食運不濟。



  價目表請看照片。這次我吃了鮮肉包、抹茶紅豆包、巧克力饅頭,因為是在車上吃的,不方便拍照,我簡單說一下感想囉!

  鮮肉包,內餡蠻多汁,不過鹹,包子皮有嚼勁也有一定的厚度,味道還不錯,不過也沒什麼特殊之處;抹茶紅豆包,外皮混入了抹茶粉,不過抹茶味道並不明顯,當然Q勁還是有的,紅豆內餡不會太甜!這點還蠻不錯。

  至於巧克力饅頭,的確,巧克力味是比木易師傅的濃,但是同時挾帶著一種莫名的怪味,像是巧克力過甜的味道(比大波露甜的味道...個人覺得有點噁),相較於木易師傅的巧克力饅頭,吃起來是偏甜,至於味道,我不覺得那是香,無法恭維。

  一力佳在麵糰上做的挺不錯,這次我吃的三款都挺有嚼勁,價格也還好,不算貴,有經過可以吃吃看,但也不用特意跑來就是。都是個人主觀看法、主觀看法,隨意看看就好:)。

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