熊茶飲

熊茶飲其實是天晴的阿東團隊的一項作品，在往鹿野高台的路上，遊客中心對面。

　　
　　
　　

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　　熊本人現接手經營茶莊的民宿（連記茶莊、客棧，全台第一間合法登記有照之民宿），所以熊茶飲找了芽芽來經營，主要產品為蜜香紅茶、蜜香綠茶、紅烏龍，以及紅烏龍茶葉蛋，茶的挑選由當地的連記茶莊負責，自產自銷，仔細看熊茶飲的茶葉，沒有草率和魚目混珠，片片都是完整茶葉，就連紅烏龍茶葉蛋的烹調，都不是用茶梗茶碎葉去處理的。

　　蜜香紅茶的起源是連記茶莊，被小綠葉蟬咬過後的茶葉會捲曲，同時也帶來天然的蜜香味，蜜香綠茶的產量較少，所以價格較高（其實也沒有貴很多）。

　　

　　

　　
　　我發現我少寫了一個８.....是89601才對啦！傻了我.....

　　熊茶飲的茶，不只有販售茶包，也有罐裝茶葉，現調茶飲的部分則是採用隨手杯的方式販售，一杯五十，當然也歡迎自備環保杯，可回沖二至三次，當茶的顏色呈現琥珀色時就是最佳飲用時機，淡淡的天然蜜香飄送，味覺和嗅覺上的享受大概就是如此，訂購宅配亦有，懷念鹿野高台的時候來杯蜜香紅茶或可緩解一點上班憂鬱：）

　　而紅烏龍茶葉蛋也讓人驚艷，一顆十元，但烹煮的時間和功夫都不馬虎，售完為止，芽芽也不願意在賣完之後匆忙的就把隔日要販售的就拿出來賣，因為浸泡時間不足，味道也不會好。紅烏龍茶葉蛋只有使用紅烏龍茶葉和些許醬油調味，煮好後須浸泡足時，一天只做那麼一次。

　　除了入味，這茶葉蛋吃完後不會口乾舌燥，也沒有我最痛恨的便利商店茶葉蛋散發出的屁味！我想大家都應該知道便利商店茶葉蛋的處理有加很多鹽巴味素吧.....熊茶飲的紅烏龍茶葉蛋讓我重新接受茶葉蛋這個隨手可得卻非每一顆都可以入口的食物。

　　可貴的是熊茶飲除了賣茶，同時也積極的在地深耕當地的社會環境，雖然現在剛起步，也還在摸索，可是只要有開始，就可以期待，詳細的部分就讓大家去熊茶飲跟芽芽聊天吧！

　　夏天我還要去熊茶飲喝茶，吃夏季限定的水果冰沙和琥珀奶茶！剛剛google了一下好像還有看到小米酒口味的冰沙？！到了台東的鹿野高台，熊茶飲是一個年輕活潑應該進去看看的個性店舖，絕對跟旁邊的賣茶之處有所不同，讓大家自行發掘。