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這間小攤子，從小學吃到大，從一個五塊到現在一個七塊，味道雖然一樣的好，但是感覺品質有下滑的趨勢。一開始只有媽媽在賣，後來口碑做開了、人漸漸多了，爸爸也跟著一起多擺了一攤，近年都沒看見爸爸出來賣，不曉得發生了什麼事情，但兩個兒子都出來賣了(可見很好賺，也有夠大的需求量)
外皮酥脆，內餡飽滿(以前更飽滿呢！)，剛拿到手的感動：一咬下去，餅皮外酥脆內柔軟
紅豆可見顆粒(以前的顆粒，粒粒分明，現在感覺就有點差了)，軟爛清香不過甜
奶油餡香滑順口，剛出爐的熱度會讓嘴巴呼呼叫
咬到第二顆才爆餡～以前可是每一顆外型都飽漲飽漲，每顆咬下去都爆餡呢！
有時候咬下去前面爆餡、手拿的後面也跟著爆餡
這是篇充滿爆餡的食記
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